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，那完全取决于冰箱里还有什么食材。 走到柜式冰箱前，安然翻了翻冰箱里面的东西，发现上次剩下的一斤多排骨。 就它了！ 正好等会他跟希尔薇都要吃饭，一起做了吧。 拿出排骨放到水龙头下解冻，安然又去取来葱姜，以及一点他自己腌制的豆豉。 豆豉是广式蒸排骨的灵魂所在。 切好姜蒜，将葱蒜放到一旁，排骨已经解冻的差不多了，直接取出，切成块。 稍稍清洗一下，分别加入食油，食盐，姜蒜，抓匀后放入碟子中。 用锅接了半锅水，把水放在灶台上，起火等水开，又取来一个架子放入锅中，水开后再把乘排骨的碟子放上去。 锅里的饭还剩一些，只是有些凉了，等会排骨差不多好的时候再把饭放进去...